Anais Blog
GALLETAS DE OREO VEGAN
Con mucho amor les dejo la receta de las exquisitas galletas de Oreo veganas hechas en casa * 400 gramos de harina de de avena ( la avena se puede moler en la procesadora)* 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar* 50 gramos de azúcar morena* 1/4 de cucharadita de sal*...
PIZZA VEGANA SIN GLUTEN
INGREDIENTES3 taza de coliflor (500 gramos)3 o 4 tazas de harina de garbanzo ( la compre en VOP tienda organica)1 cucharadita de sal (opcional)Hummus de betarraga ( 400 gr de garbanzos cocidos ; 1 betarraga o 1/2 betarraga cocida)1 taza de espinaca cruda o cocida3...
QUEQUE O BIZCOCHO DE AVENA;COCO Y CHOCOLATE
INGREDIENTES: 3 tazas de avena o harina de avena ( la avena la agregas a tu procesador de alimentos y listo)1 taza de harina de coco o almendras180 ml de aceite de canola; coco derretido; girasol200 gr de azúcar de coco o rubia400 ml de leche de coco o la leche...
PASTA VEGANA DE HUMMUS DE BETARRAGA
INGREDIENTES: Tallarines de arroz con espinaca ( son sin gluten y los pueden encontrar en el supermercado)1 betarraga cocida400 gr de garbanzos cocidossal de maraliños al gustoverduras al vapor o cocinadas al agua unos 5 minutos ( espinaca;brocoli;champiñones;zapallo...
QUEQUE O BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON NUTELLA VEGANA
INGREDIENTES: 3 Tazas de Granola o avena1 taza de harina de coco o almendras1/3 de taza de mantequilla de coco ( puede usar maní sin sal lo agregan a la procesadora hasta que quede una pasta)1/3 de taza de aceite de coco derretido1 taza de azúcar rubia o de coco2...
Nuestra historia de amor…
Mi ola favorita de la vida, la que me hace sentir que todo tiene sentido. Fue aquí en donde empezó de verdad nuestro gran viaje, el misterio de la vida… Les cuento un poco nuestra historia… Nos conocimos en una fiesta en el campo en el famoso “Galpón” hace muchos...
Cómo llegó el yoga a mi vida…
El yoga fue la puerta que me mostró el camino para ir siendo la mujer que en la que me he ido convirtiendo y que nunca si quiera imaginé. Sin buscarlo, el yoga llegó a mi. Salí del colegio como hace 5 años y entré a estudiar Nutrición y Dietética a la Universidad. A...
ALFAJORES VEGANOS CON MANJAR DE DATILES ( SIN GLUTEN)
INGREDIENTES: 1 taza de avena ( puede ser apta para celíacos)1 taza de harina de coco o almendras1/4 de harina de linaza2 cucharadas grandes de Cacao puro ecológico.1 cucharada grande de Levadura ( puede ser sin gluten)1 cucharada grande de Semillas de chia + dos...
CREMA DE CHAMPIÑONES CON LECHE DE COCO; CURRY Y CURCUMA. ARROZ INTEGRAL CON JENGIBRE Y PAPAS FRITAS
INGREDIENTES:PARA 3 O 4 PORCIONESARROZ INTEGRAL: Tazas de arroz integralPimienta al gustoLaurel al gustoSal de marJengibre ( una cucharadita)Merken al gusto1 AjoCREMA DE CHAMPIÑONES: Aproximadamente unos 10 champiñones1 Lata de bebida de coco; puede ser crema o leche...
SMOOTHIE DE YOGURT DE COCO CON PROBIOTICOS Y BERRIES
INGREDIENTES: 2 porciones 1/2 Taza de yogurt de coco ( lo compre en Aldea nativa) ; puede ser Bebida vegetal de coco; o crema de coco. 1/2 de Agua de coco sin azúcar 1/2 taza de Arándanos 1/2 taza de Frutillas 1/2 taza de Frambuesas si necesitas endulzar puedes usar...